Events & News
Hier teilen wir aktuellste Informationen und kommende Veranstaltungen, die unser Züchterinnen und Züchter bewegen. Wir halten dich über spannende Entwicklungen, inspirierende Geschichten und bevorstehende Ereignisse auf dem Laufenden.
mehr Spitzhauben!
Die Appenzeller Spitzhauben gab es einst in vielen verschiedenen Farbschlägen. Überlebt haben nicht alle und von einigen, heute noch vorhandenen Varianten gibt es nur noch wenige Zuchtgruppen.
Rassenlehrkurs
31. August 2024
Der Rassenlehrkurs konzentriert sich darauf, die Teilnehmenden darüber zu informieren, worauf sie achten müssen, um Tiere gemäss den Standards für die Erhaltungszucht zu züchten. Der Fokus liegt darauf, gesunde, vitale und rassentypische Tiere zu züchten. Dabei werden auch alle unsere Regionalbetreuerinnen und Regionalbetreuer vor Ort sein.
Schlachtkurs
7. – 8. September 2024
Der Geflügelschlachtkurs auf der Alpe Soladino bietet eine umfassende Schulung für die fachgerechte und ethische Schlachtung von Hühnern und Hähnen. Dieser Kurs richtet sich an Geflügelhalter:innen, Landwirte und alle, die sich mit der Aufzucht von Hühnern für den eigenen Verzehr beschäftigen.
Brutdaten erfassen
Die Leistungen und Inzuchtgrade unserer Geflügelrassen sollen mit Hilfe von euch gesammelt und eruiert werden. Die Brutdatenerhebung wird jährlich pro Mitglied entschädigt.
Huhn & Hahn, Kochen mit Zweinutzungshühnern
Anna Pearson hat eine neue Plattform rund um das Zweinutzungshuhn aufgebaut, mit dem Ziel Konsument/innen für eine nachhaltige Art der Geflügelproduktion zu sensibilisieren. Zum einen möchte sie auf Ihrer Plattform das nötige Wissen bezüglich der Zubereitung des Fleisches der Zweinutzungshähne und der Suppenhühner vermitteln.
Aufzucht, Haltung & Pflege von ursprünglichem Nutzgeflügel
Mehrere Daten und Orte. Der Kurs vermittelt mit praxisbezogenen Vorträgen Grundwissen zu den generell für alle Hühnerrassen relevanten Aspekten von Brut, Kükenaufzucht und Hühnerhaltung.
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