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Poule suisse

La poule suisse est une poule fermière arborant avec fierté les couleurs nationales, un plumage blanc immaculé assorti d‘une crête rouge vif.

Sa crête perlée et ses barbillons compacts résistants au gel la mettent parfaitement à l‘aise sous nos latitudes. En 1991, ProSpecieRara trouva encore quelques rares éleveurs de cette ancienne race indigène. Cette race altière d‘auto-approvisionnement classique connaît un regain d‘intérêt.

  La poule suisse


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